Автор Тема: клуб кулинарных жиперов  (Прочитано 124266 раз)

Оффлайн Миша (Бонифаций)

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 2386
  • Kарма +19/-2
Re: Еда
« Ответ #105 : 26 Декабря, 2010 г., 16:22 »

Оффлайн sm

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 634
  • Kарма +0/-0
  • 8 982 990 66 78
Re: Еда
« Ответ #106 : 26 Декабря, 2010 г., 20:56 »
Хочу казан на новый год, можно вместе с повором ...  ;)

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #107 : 30 Декабря, 2010 г., 00:43 »
Сегодня тортик...
1. Разминаем 200 гр слив.масла с 200гр сахара
2. добавляем 5 яиц....перемешиваем
3. 500 гр сметаны...мешаем
4. 300-350 гр муки и 3-4 ч.л разрыхлителя
5. разделяем тесто на две части...в одну кладем 4 ч.л какао
6. и поочередно небольшими порциями в форму
в духовку....разрезаем...промазываем....у меня был сметанный крем.....
завтра буду этот торт глазировать и украшать...
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Дима

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 5041
  • Kарма +8/-1
  • Имя: Дима
Re: Еда
« Ответ #108 : 30 Декабря, 2010 г., 07:26 »
Э а почему завтра? Ты когда ко мне пришел я тебе сказал: Кирилл, вот торт на столе, гляди какой красивый и вкусный, угощайся.

Я же не говорил: Кирилл, вот торт на столе, гляди какой красивый и вкусный, но мы его завтра скушаем.

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #109 : 30 Декабря, 2010 г., 07:49 »
Э а почему завтра? Ты когда ко мне пришел я тебе сказал: Кирилл, вот торт на столе, гляди какой красивый и вкусный, угощайся.

Я же не говорил: Кирилл, вот торт на столе, гляди какой красивый и вкусный, но мы его завтра скушаем.
Все дело в том, что ентот торт для мамы с папой...я сегодня к ним поеду....
А если тортика хочется..вы только скажите...какие проблемы?...испеку....
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #110 : 31 Декабря, 2010 г., 20:34 »
Вот такое сегодня сделал....Если надо - есть последовательные фоты....
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Вова Shkas

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 3659
  • Kарма +2/-0
Re: Еда
« Ответ #111 : 01 Января, 2011 г., 22:39 »
Ты на кулинарных сайтах не зарегин случайно? Моя жена там часто бывает.

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #112 : 01 Января, 2011 г., 23:42 »
Ты на кулинарных сайтах не зарегин случайно? Моя жена там часто бывает.
Не....пока еще ничего своего не придумал.....(хотя первые два блюда были придуманы)...

Пы.Сы. А салатик с часами оказался сказочно вкусным.......
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Дима

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 5041
  • Kарма +8/-1
  • Имя: Дима
Re: Еда
« Ответ #113 : 12 Января, 2011 г., 12:21 »
заболела наша повариха, заместо неё работает муж-поваренок. Привез полный багажник Патриота пельменей и варит и кормит, и варит и кормит...
2 раза очередь занимал ... какой теперь из меня работник, только если на диване спать

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #114 : 12 Января, 2011 г., 16:21 »
заболела наша повариха, заместо неё работает муж-поваренок. Привез полный багажник Патриота пельменей и варит и кормит, и варит и кормит...
2 раза очередь занимал ... какой теперь из меня работник, только если на диване спать

Да...повезло вам....вас крайне разнообразно кормят....;)
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн sm

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 634
  • Kарма +0/-0
  • 8 982 990 66 78
Re: Еда
« Ответ #115 : 12 Января, 2011 г., 18:16 »
Да...повезло вам....вас крайне разнообразно кормят....;)
Совместил бы полезное с приятным, пока повариха болеет ...

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #116 : 12 Января, 2011 г., 18:27 »
Моя, меньше чем 2,5 к рубля в день, не согласная ;)
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #117 : 12 Января, 2011 г., 23:13 »
Ну что ж? Продолжим?

Обжариваем лук на смеси оливкового и сливочного масла
Добавляем укроп и любисток (они у меня были замороженные),
Затем следуют помидорки (правда тоже замороженные)
Сушеный базилик и орегано, солим, перчим....
После некоторого времени добавляем пасту из лепестков и соцветий чеснока (которая была благополучно заготовлена еще летом)
В отваренный рис выкладываем луково-чесночную смесь, перемешиваем
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #118 : 12 Января, 2011 г., 23:17 »
Берем филе рыбы (у себя нашел лишь сельдь 2шт, но в ней уж больно много костей), но как потом оказалось она придала блюду свою пикантность...
Выкладываем на сковородку, приправим специей для рыбы, половинку лимона и обжариваем
Далее нарезаем и выкладываем  в ранее приготовленный рис
Крошим туда же яйцо
Заливаем все енто смесью молока, майонеза и сыра....и в духовку на 15-20 мин при 200 градусах....

Брат сказал НИШТЯК получилось
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)

Оффлайн Кирилл

  • Клубень
  • Мегаджипер
  • *****
  • Сообщений: 827
  • Kарма +1/-0
  • 8922-693-26-74
Re: Еда
« Ответ #119 : 12 Января, 2011 г., 23:37 »
Ой...чуть не забыл...рис после отварки промыть холодной водой....и он должен чуть-чуть не готовым
Прежде чем завянуть - дай себя сорвать! (с)